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    腐皮豆苗汤 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:此菜色泽淡雅,口感清新,鲜香盈溢,令人回味无穷。

    腐皮豆苗汤 食材功效
    腐皮豆苗汤 食材用料
    主料

    油皮:200克

    豌豆苗:50克

    竹笋:50克

    辅料

    精盐:5克

    酱油:10克

    胡椒粉:2克

    香油:2克

    腐皮豆苗汤做法分解
    • 01
      用温水浸泡腐皮,等到变软后立即捞出,沥干水分,切成长条。
    • 02
      洗净笋尖,切片。
    • 03
      豆苗洗净,备用。
    • 04
      往锅中放入适量清汤,旺火烧热,放入腐皮条、笋尖片、豆苗、酱油、盐、胡椒粉,烧开。
    • 05
      撇去浮沫,淋入香油,倒进汤碗中即可。
    小贴士

      1.选用新鲜的饱满蜜实的笋尖上才能煮出口感。

      2.此菜含较多纤维素,促进肠胃蠕动。

      3. 腐皮味甘性平,助消化,通肠胃,有利于新陈代谢和减肥。