赤豆鲤鱼火锅 食材功效
鲤鱼
冬瓜
赤小豆
精盐
大葱
姜
赤豆鲤鱼火锅 食材用料
赤豆鲤鱼火锅做法分解
-
01
鲤鱼宰杀、去鳞、鳃及内脏，洗净，沥干水，切块。
-
02
冬瓜去皮、瓤，切片。
-
03
小白菜去老叶，洗净理齐。
-
04
粉条水发好，洗净，沥水。
-
05
以上各料分别装盘，围于火锅四周。
-
06
火锅置炉上，加入鸡汤烧开，下赤小豆、陈皮、辣椒、草果，煮15分钟。
-
07
再加入生姜切片、葱段、胡椒、盐，烧开。
-
08
撇尽浮沫，去陈皮、辣椒、草果，即下入鲤鱼，烧开便可汤食其他各料。
小贴士
本品需鸡汤约2000毫升，口感更好。
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
排骨萝卜汤
奶茶
麻辣小龙虾
红豆粥
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
