精盐
黄瓜
冬瓜
鲜拌三丝做法分解
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01
将西瓜皮去外皮。
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02
将去皮的西瓜皮切成片。
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03
冬瓜去皮切成片。
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04
将黄瓜去除瓜瓤。
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05
然后将黄瓜洗干净切成片。
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06
在锅中放水，烧开。
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07
将西瓜、冬瓜、黄瓜在开水锅内稍烫，捞起。
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08
放入适量盐调味即可食用。
小贴士
健康提示：
1.具有清热利湿、减肥之效。
2.西瓜皮性凉味甘，能清暑解热、止渴。
3.冬瓜性凉味甘，能利水消肿。
4.黄瓜性凉味甘，可除热利水，解毒。
5.黄瓜含有丰富的钾盐和糖分、维生素、矿物质和纤维素，能降低血液中的胆固醇。
6.该菜清淡鲜脆，能够有效低胆固醇。
7.做为食疗的西瓜，一般不宜经过冷藏，否则不但没有疗效，对小孩子及老人等肠胃较弱及脾虚乏人还会有伤害。
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专家答疑
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