功效与作用：1.香菜中含有许多挥发油，能祛除肉类的腥膻味。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。 2白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。 3.白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可以起到很好的护肤和养颜效果。 4.白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。 5.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 6.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 7.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
简介及特色：
金钱米芽菜火锅 食材功效
白菜
虾米
牛奶
猪油
精盐
大葱
金钱米芽菜火锅 食材用料
金钱米芽菜火锅做法分解
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01
将白菜摘洗干净。
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02
香菜摘洗干净，切去根，再切成2厘米长的段。
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03
烧至五成热时下入海米稍炸。
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04
加入葱末炝锅、再加入高汤3000毫升、白菜条、精盐、味精、姜汁烧沸倒入火锅里。
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05
将点燃的木炭放入火锅炉膛内，火锅里再加入牛奶烧沸即可。
小贴士
服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
红豆粥
土豆
韭菜
薏米
黄豆
枇杷
椰子
甘蔗
菠萝
专家答疑
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