薏米
糯米
枸杞子
薏杞粥做法分解
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01
将薏米、糯米淘洗干净。
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02
将山药去皮，洗净切片。
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03
将诸物放入砂锅中，加适量清水煮粥。
小贴士
1.生米煮粥，比直接用米饭做成粥更好吃。
2.用圆滚滚的米做粥，容易熟、容易软烂，口感更好。
3.粥是高温糊化的美味，这就是化学上有名的美拉德反应。
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