江珧柱白果粥 食材功效
干贝
姜
大葱
精盐
江珧柱白果粥 食材用料
江珧柱白果粥做法分解
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01
将江珧柱(干贝)、白果、芡实、糙米洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至米烂熟透为度。
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02
把姜、葱切碎，皮蛋(松花蛋)去壳捣烂，放入粥中煮沸，调味即可。
小贴士
1.健康提示因肾缩尿、滋阴止渴;糖尿病属肾气，肾阴不足者，症见烦渴多饮，夜尿频数，神疲乏力舌嫩红苔少，脉沉细数;白果含苞欲放有毒素，但经煮沸后则可挥发散失，因此，煲煮时，最好用盖子上有孔可漏气的炊具，使毒素可以往外发散，且宜久煮。
2.白果用量不宜过多，每次以9克为宜;使用本方以烦渴多饮，夜尿增多，舌嫩红，苔少，脉没细数属于肾气，肾阴不足者为要点。
3.食物相克松花蛋(鸭蛋)：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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专家答疑
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