象生梅花饼做法分解
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01
将澄粉，冲入开水后，揉成面团，出条下节子。
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02
用擀面杖擀成面皮，再包入豆沙馅，做成圆扁形。
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03
用花夹成梅花形上放入蒸笼。
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04
烧开水，放上蒸笼将饼蒸熟，即可。
小贴士
1.成品做好后，饼的表皮花瓣容易干裂。
2.烫面时水要开，操作要快，面才能烫得好，制作出的作品，不容易干裂，才能保证成品的外观和质量。
3.食用色素在液体饮品中添加，可以用肉眼发现其浓度的大小，色泽过艳则不宜饮用。
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