姜
大葱
精盐
蚌须汤做法分解
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01
将蚌肉洗净后切成片，玉米须洗净，用纱布袋包好，姜切成片，葱切成段。
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02
将蚌肉、姜、葱、盐、玉米须包放入锅内，加入适量清水或鸡汤400毫升。
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03
将锅置武火烧沸，再改用文火煮30分钟即成。
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04
再放入白菜煮至断生，加盐即成。
小贴士
健康提示：
本品具有利湿泄热，降低血压之功效，适于气虚湿阻型高压患者食用。
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专家答疑
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