白砂糖
香油
黄瓜
精盐
面酱黄瓜做法分解
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01
将黄瓜洗净后，削皮。
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02
把甜面酱用鲜汤调散。
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03
加入盐、味精、白糖、香油调成味汁。
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04
把调好味汁与黄瓜一并上桌蘸食即可。
小贴士
制作要诀：
1.黄瓜削皮要薄，以保持其翠绿爽脆的特点。
2.味汁要调正，也可根据口味的需要添加其他调料。
健康提示：
脾胃虚寒，食少便溏及寒痰、湿痰者慎服。
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专家答疑
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