玉米酱番茄羹 食材功效
精盐
番茄
玉米
奶油
淀粉
玉米酱番茄羹 食材用料
玉米酱番茄羹做法分解
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01
将番茄洗净后去皮切丁。
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02
坐锅点火，加入适量冷水烧沸。
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03
先下入玉米酱稍煮一下。
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04
再倒入番茄丁，续烧至沸。
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05
改小火，将奶油徐徐下入锅中。
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06
调入盐、味精、最后用湿淀粉勾稀芡。
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07
起锅盛入汤碗中，撒上香菜即成。
小贴士
食谱营养：
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌。尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。
玉米(鲜)：玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
食谱相克：
番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。
玉米(鲜)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒。玉米不宜与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
红豆粥
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
韭菜
土豆
薏米
黄豆
枇杷
咖啡
库尔勒梨
马铃薯
专家答疑
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