黄豆芽拌海带 食材功效
精盐
白砂糖
醋
蒜头
姜
香油
大葱
海带
黄豆芽
酱油
黄豆芽拌海带 食材用料
黄豆芽拌海带做法分解
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01
大蒜去皮洗净捣成蒜泥，姜洗净去皮切成丝，干辣椒洗净切成丝，大葱去根洗净切成葱花备用。
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02
将海带丝放入盆子底部，上面再放黄豆芽。
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03
蒜泥、姜丝、干椒丝放入碗里，炒锅内倒入香油烧热，浇在小碗内爆香，再放入精盐、酱油、味精、白糖、香醋调和成汁，浇在盆内的海带上，撒上葱花，稍拌即可。
小贴士
豆芽不宜与猪肝同食。
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专家答疑
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