荔枝
红辣椒
荔枝虾球做法分解
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01
把鲜荔枝去皮和核。
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02
把红辣椒切成小块，待用。
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03
在大虾肉背上切一刀，深沟三分之二。
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04
然后加盐、味精、淀粉腌25分钟。
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05
然后热锅烧至五成热，将虾球滑熟。
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06
锅中留少许底油，放入蒜茸、甘笋花。
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07
然后把荔枝、红椒块、虾球倒入锅中。
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08
倒入许上汤，加盐、味精、糖。
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09
最后用一点水淀粉打芡，盛入盘中即可。
小贴士
皮肤病者不宜吃。
麻辣小龙虾
排骨萝卜汤
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薏米
土豆
韭菜
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库尔勒梨
花椒
专家答疑
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