南北杏西洋菜银耳百合汤 食材功效
精盐
银耳
蜜枣
南北杏西洋菜银耳百合汤 食材用料
南北杏西洋菜银耳百合汤做法分解
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01
将西洋菜(豆瓣菜)洗净后，摘成段。
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02
将陈皮浸软刮瓤后，洗净。
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03
将百合放入开水中煮一会捞起洗净。
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04
将南杏(甜杏仁)和北杏(苦杏仁)煮开5分钟后，去衣。
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05
将南杏和北杏冲洗净，待用。
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06
将银耳浸发大后，清洗干净。
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07
将银耳硬的部分切去，煮开5分钟。
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08
把水烧开，放下西洋菜焯软。
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09
把所有材料放入炖盅内，注入开水适量，盖上炖盅盖。
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010
隔水炖4小时，下盐调味，原盅上桌。
小贴士
健康提示：
此菜具有润肺止咳、养颜减肥、通便降压的功效。
食物相克：
1.甜杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
2.苦杏仁与黄芩、黄芪、葛根相克。
3.杏仁不宜与襄草同用。
4.陈皮不宜与半夏、南星同用。
5.陈皮不宜与温热香燥药同用。
6.枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。
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