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    巴国油醪糟 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    补虚养身 营养不良

    功效与作用:

    简介及特色:本品含脂肪、糖分及多种矿物质,营养丰富,香味醇厚,既是美味食品又是滋补佳品。

    巴国油醪糟 食材功效
    巴国油醪糟 食材用料
    主料

    糯米粉:300克

    江米酒:100克

    核桃:30克

    黑芝麻:30克

    :30克

    薏米:50克

    百合:20克

    辅料

    白糖

    巴国油醪糟做法分解
    • 01
      将汤元粉纳盆,加入适量清水。
    • 02
      红枣用开水浸泡。
    • 03
      核桃仁用开水洗净入油锅炸香。
    • 04
      黑芝麻炒香。
    • 05
      锅内加适量清水,放入核桃仁、芝麻、苡仁、红枣、百合。
    • 06
      用中火熬至成熟。
    • 07
      再将汤元粉团搓成条子掰成小团下锅内。
    • 08
      待汤元将熟时加入白糖、醪糟烧沸后起锅即成。
    小贴士

      1.制作前核桃仁要用油酥后切成颗粒,在开水锅内熬制片刻。

      2. 红枣在熬制前3小时用开水泡软,再加入其他原料熬制,待其他原料都成熟后,煮出的油醪糟口感才好。