红萝卜紫菜合掌瓜汤 食材功效
姜
红萝卜
紫菜
佛手瓜
精盐
红萝卜紫菜合掌瓜汤 食材用料
红萝卜紫菜合掌瓜汤做法分解
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01
把姜去皮切片，拍松，红萝卜去皮，洗净，切成粗条，佛手瓜去皮，洗净，切角形。
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02
把紫菜每件撕开，烧热锅，下油烧至将开，放下紫菜一炸立即捞起，冷后再撕成小块，放在大汤碗里。
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03
烧热煲，下油爆香姜，下合掌瓜爆片刻，加水及红萝卜煲开。
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04
慢火煲1小时至合掌瓜熟透，放下调味，倒入盛有紫菜之碗内即成。
小贴士
健康提示此汤具有平肝明目、润畅通便、消脂养颜的作用。
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