扒鸭条 食材功效
料酒
酱油
大葱
蒜头
姜
八角
鸭肉
淀粉
扒鸭条 食材用料
扒鸭条做法分解
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01
将熟鸭肉拍平，切成长方条，光面朝下码放盘内;
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02
加入料酒、酱油、鸡汤烧开;
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03
捞出佐料，放入鸭条，微火焖透;
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04
移旺火，调入味精，用水淀粉勾芡，淋入鸭油，翻勺装盘即成。
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