椰子鸡球汤 食材功效
精盐
椰子
鸡胸脯肉
莲子
牛奶
姜
料酒
椰子鸡球汤 食材用料
椰子鸡球汤做法分解
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01
将鸡脯肉去筋络，洗净剁成茸，加入藕粉、精盐拌匀，做成小丸子；
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02
莲子、白果仁洗净，下油锅炒至半熟，鸡汤加精盐、姜片、料酒煮一下待用；
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03
将椰子顶部剖开，挖去瓤，将鸡球、莲子、白果仁、鸡汤、牛奶放入，仍盖上顶片，放入锅中，在火上隔水炖至鸡球熟透即成。
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