葡汁凤翅 食材功效
大葱
红葡萄酒
料酒
酱油
精盐
白砂糖
香油
鸡翅
姜
葡汁凤翅 食材用料
葡汁凤翅做法分解
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01
将葱、姜洗净切成末和片；
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02
鸡翅洗净放入器皿中，加入酱油、料酒拌匀腌渍入味；
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03
坐锅点火放油，油温七八成热时，倒入鸡翅炸至金黄色，捞出沥干油分；
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04
锅内留余油，油热后放入葱末、姜末、适量高汤、白糖、料酒、酱油、葡萄酒、鸡翅，大火开锅后改为中火炖煮；
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专家答疑
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