红莲雪蛤炖鹌鹑蛋 食材功效
鹌鹑蛋
莲子
枣
红莲雪蛤炖鹌鹑蛋 食材用料
红莲雪蛤炖鹌鹑蛋做法分解
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01
将鹌鹑蛋蒸熟后去壳；
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02
蛤士蟆肉（雪蛤肉）用清水浸透发开，拣去杂质，洗净，备用；
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03
红枣去核；
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04
陈皮浸透，刮去内瓤；
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05
将鹌鹑蛋、蛤肉、红枣、陈皮、莲子放入瓦煲内，注入沸水两碗，炖3个小时，加入冰糖即可。
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