酿苦瓜（苦瓜塞肉） 食材功效
精盐
白砂糖
苦瓜
肥瘦猪肉
鸡蛋
料酒
姜
酱油
酿苦瓜（苦瓜塞肉） 食材用料
酿苦瓜（苦瓜塞肉）做法分解
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01
将猪肉剁茸，加入鸡蛋、盐、料酒、生姜（切末）调匀，成猪肉馅；
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02
苦瓜洗净，去籽；
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03
将调好的肉馅塞入苦瓜中，切成段；
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04
锅内下油烧热，倒入苦瓜，用小火烧熟后；
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05
加入料酒、白糖，焖烧片刻即可。
小贴士
健康提示 此菜具有清热解毒，益肾生精的作用，主治无精、少精症，对于湿热下注引起的精少不育有治疗作用。
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