拌风螺 食材功效
大葱
白砂糖
酱油
白皮大蒜
拌风螺 食材用料
拌风螺做法分解
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01
风螺洗净，葱切段，一起放入滚水中以小火氽熟，捞出沥干，装在碗中；
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02
大蒜去皮，切末；
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03
红辣椒洗净，去蒂，切末；
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04
蒜末、辣椒末同放入小碗中加米酒、白糖、酱油拌匀，再倒入烫好的风螺肉中拌匀，即可盛盘端出。
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专家答疑
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