冬菇鹌鹑窝蛋汤 食材功效
大葱
香菇
鹌鹑蛋
姜
精盐
猪油
冬菇鹌鹑窝蛋汤 食材用料
冬菇鹌鹑窝蛋汤做法分解
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01
将冬菇去蒂，浸发洗净；
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02
用葱、姜、猪油炝锅；
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03
将青豆放入，开水煮沸之后倒入锅内；
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04
将鹌鹑蛋去壳放入碗内，不搅，然后放沸水中煮至刚刚熟；
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05
捞起放入汤锅内，撒上胡椒粉；
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06
将汤锅内的蛋汤调入味，待汤沸后，撇去浮沫，倒入汤盆内即可。
小贴士
健康提示 1. 具有益气补虚、降脂降压、益寿延年之功效； 2. 适用于高血压、高血脂症以及体虚病后等症，为中年及老年人的理想保健汤肴； 3. 正常人常饮此汤，不但可补充体内必需的营养素，还可以改善健康状态，增强机体对疾病的抵抗能力。
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