白砂糖
黑芝麻
枸杞子
枸杞芝麻糊做法分解
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01
将黑芝麻淘洗干净后，沥水放入锅内炒香，再磨成细末；
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02
锅内掺水烧开后，放黑芝麻末粉沸，加入大米粉浆；
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03
待烧开后加入白糖，搅匀盛碗，面上撒上少许枸杞即成。
小贴士
枸杞芝麻糊的制作要诀： 有时芝麻糊熬好后在苦味，主要是芝麻炒过了火，炒芝麻时火候运用要适当，应用小火慢慢地炒香。 食物相克 黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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专家答疑
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