精盐
蜜金枣做法分解
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01
将金枣洗净沥干，去除蒂头后，与盐、甘草粉搓揉均匀放入盆中；
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02
盖上保鲜膜或干净的纱布，用石块压在上面，压挤出金枣汁；
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03
然后取出金枣沥干，以一层金枣，一层冰糖方式放入干净玻璃瓶中；
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04
封罐约20～30天至入味，即可食用。
小贴士
食物相克 甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
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专家答疑
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