竹参心子 食材功效
姜
花椒
白砂糖
香油
猪心
大葱
精盐
竹参心子 食材用料
竹参心子做法分解
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01
玉竹参去除杂质，切成米节，用水稍润后放在锅内，注入清水煎煮2次，收取滤液约500毫升待用。
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02
炒锅置中火上，加入适量的卤汁，食盐、白砂糖、味精，加热收成浓汁，涂抹在猪心内外，待汁冷凝后，再刷上芝麻油即成。
小贴士
制作要诀：
本品需卤汁适量。
健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
食谱相克
猪心：猪心不与吴茱萸合食。
麻辣小龙虾
奶茶
红豆粥
排骨萝卜汤
土豆
薏米
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
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