凉拌芦笋 食材功效
精盐
青椒
洋葱
白砂糖
醋
凉拌芦笋 食材用料
凉拌芦笋做法分解
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01
将芦笋洗净后，切成段。
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02
将洋葱洗净后，切成末。
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03
把3克盐、6杯水倒入锅中，用大火煮开。
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04
往锅里放入芦笋段烫熟，捞出。
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05
把糖10克、色拉油10克、醋20克、盐3克、胡椒1克混合调匀做成调味料。
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06
把调好的调味料放入芦笋中。
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07
把调好的芦笋放入青椒末和洋葱末中拌匀，即可装盘上桌。
小贴士
健康提示：
因其含有少量嘌呤，痛风病人不宜多食芦笋。
食物相克：
《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
麻辣小龙虾
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土豆
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黄豆
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专家答疑
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