海参烩鲜蘑 食材功效
姜
香油
猪油
黄瓜
精盐
料酒
酱油
大葱
淀粉
海参烩鲜蘑 食材用料
海参烩鲜蘑做法分解
-
01
海参洗净，去掉内膜。
-
02
凤尾菇切成小块。
-
03
青豆洗净，黄瓜切丁。
-
04
.将海参、风尾菇、青豆倒进沸水锅内氽透，捞出控净水。
-
05
炒锅上火烧热，倒入猪油。
-
06
五成热时下葱姜炝锅，烹入料酒、酱油及少许清水。
-
07
沸后撇云浮浮沫，下入海参、凤尾菇、青豆、黄瓜丁、盐、味精。
小贴士
营养价值：
海篸：适宜虚劳羸弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用。适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用。适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用。适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用。适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用。适宜血友病患者及易于出血之人食用。适宜年老体弱者食用。
蘑菇：提高机体免疫力。镇痛、镇静。止咳化痰。可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
食物相克：
海参不宜与甘草酸、醋同食。中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。海参还不能与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
排骨萝卜汤
奶茶
麻辣小龙虾
红豆粥
薏米
韭菜
土豆
黄豆
枇杷
红枣
方便面
茶
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
