泡菜 食材功效
花椒
圆白菜
青椒
黄瓜
大葱
姜
精盐
白酒
泡菜 食材用料
泡菜做法分解
-
01
卷心菜、青椒、四季豆、黄瓜、莴笋均择洗干净。
-
02
大葱切段，姜切块。
-
03
卷心菜掰成大块。
-
04
青椒切成块。
-
05
黄瓜、莴笋均切成6厘米长的条。
-
06
豆角用开水烫熟待用。
-
07
全部原料放入花椒水内泡上，淋入白酒，盖上盖，夏季2天可食用冬季7天左右即可食用。
小贴士
制作要诀：
如泡菜吃完，再继续泡，可把原汤见开，冷却后继续使用。
圆白菜又称卷心菜。
营养价值：
1.泡菜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。
2.泡菜中的辣椒，蒜，姜，葱等刺激性作料可起到杀菌，促进消化酶分泌的作用。
3.泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收。
麻辣小龙虾
排骨萝卜汤
奶茶
红豆粥
土豆
薏米
韭菜
枇杷
黄豆
青葡萄
青柠
香油
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
