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    山药素汤 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    补虚养身

    功效与作用:

    简介及特色:山药是美食,也是我国传统中药之一,是大家熟悉的滋补珍品。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、多种矿物质、多种维生素、胆碱、纤维素、粘液质等成分。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管脉粥样硬化过早发生,防止心血管系统脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉过早硬化,防止肝、肾脏中结缔组织萎缩,提高人体免疫功能。还能减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。中医理论认为:山药性平,不燥,不温不燥,功能补脾胃,益肺肾。

    山药素汤 食材功效
    山药素汤 食材用料
    主料

    山药:300克

    香菇:20克

    胡萝卜:20克

    西芹:20克

    辅料

    精盐:5克

    香油:5克

    山药素汤做法分解
    • 01
      将买回来的新鲜山药和胡萝卜分别去皮,洗净后切成大小适中的片。
    • 02
      向一干净锅内放入大约5杯水,在旺火下烧开,先放入西洋菜梗煮20分钟,捞出,再把准备后的山药、香菇、胡萝卜放入开水中煮熟,捞出。
    小贴士

      山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。