凉拌兔丝 食材功效
香油
白砂糖
大葱
姜
辣椒粉
土豆
精盐
酱油
凉拌兔丝 食材用料
凉拌兔丝做法分解
-
01
姜洗净后取一半切成大小适中的块，其余切成丝待用;葱去根洗净，取一部分切成丝与其余的一起备用;将买回来的兔肉置于清水下洗净，切成大小适中的块，放进一开水锅中煮至快要沸腾的样子，用勺子撇去浮沫，放入切好的大葱和姜块，在旺火下煮熟，捞出，晾凉备用。葱、姜块弃去，汤作它用。
-
02
向一干净碗内倒入适量精盐、酱油、白糖、花椒粉、辣椒粉、生姜末和香油，用筷子调匀成味汁，与葱丝、兔肉丝、土豆丝一起拌匀装盆就完成。
小贴士
兔肉不适合与橘子、鸡蛋、姜、小白菜同时食用，否则容易出现呕吐、腹泻;兔肉与芹菜同食会引起脱皮、脱发;
红豆粥
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
海马
白萝卜
紫薯
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
