牛肉鲜菜汤 食材功效
黄油
牛肉
白菜
洋葱
芹菜
番茄
土豆
奶油
精盐
牛肉鲜菜汤 食材用料
牛肉鲜菜汤做法分解
-
01
先将圆白菜洗净切成方块状；
-
02
将洋葱洗净后去老皮切成丝；
-
03
将芹菜洗净后切寸段；
-
04
将圆白菜、胡萝卜、芹菜均用沸水烫好放盘中备用；
-
05
将鲜西红柿洗净切角块；
-
06
将土豆去皮切角块；
-
07
器皿放油烧热，放入辣椒，再放入洋葱、胡萝卜翻炒、焖熟；
-
08
焖熟后倒入清汤3500克，放入土豆块和圆白菜块；
-
09
见汤沸腾后放入芹菜、西红柿，撒入盐、味精、胡椒粉，再兑入少许油，调好口味；
-
010
上汤时放牛肉1块，浇鸡油和酸奶油10克即可食用。
小贴士
牛肉鲜菜汤的制作要诀：本品需清汤约3500克。
牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。洋葱：洋葱忌与蜂蜜同食，会导致腹胀、腹泻;洋葱也不宜与黄鱼同食。
麻辣小龙虾
奶茶
排骨萝卜汤
红豆粥
薏米
土豆
韭菜
黄豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
专家答疑
-
赵霞 -
赵霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..详细»
-
陆杉
-
陆杉：补血是不是该多吃阿胶
阿胶从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚..详细»
-
张涛 -
张涛：鱼刺卡喉喝醋管用吗？
被鱼刺卡住后吞饭团或菜团是非常危险的行为。我们的咽喉..详细»
