牛里脊
青椒
洋葱
精盐
酸甜五味做法分解
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01
牛里脊洗净抹干切成条状，用绍酒、盐腌10分钟左右。
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02
把红椒、青椒、洋葱洗干净，切成条状，装在盘子里备用。
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03
把锅置旺火中，下入滋采核桃油烧7成热，放入入牛里脊条煸炒岀味。
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04
再下入青、红椒、洋葱、菠萝翻炒熟，装盘上桌即可。
小贴士
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
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专家答疑
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