猪排骨炖洋葱 食材功效
姜
酱油
洋葱
精盐
白砂糖
猪排骨炖洋葱 食材用料
猪排骨炖洋葱做法分解
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01
将洋葱切成块装盘，再放排骨，加酱油、胡椒粉、味精、姜、盐腌15至30分钟后，将排骨夹出放在碗里。
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02
换炒锅放油，把洋葱爆香，倒入排骨，再将腌排骨的汁倒入锅里，加入适量水，用文火炖20分钟后，放白糖入味后出锅。
小贴士
1.本菜用排骨和洋葱搭配，有很好的营养效果，排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。洋葱和排骨一同为菜，使营养更加丰富，荤而不腻，素而不淡，是老幼皆宜，胖瘦皆可的美味佳肴，家庭可常吃。
2.糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
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