花蚧煮银丝 食材功效
姜
葱
精盐
白糖
花蚧煮银丝 食材用料
花蚧煮银丝做法分解
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01
花蚧要切洗干净，姜切成丝，葱切成花，干生粉发透。
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02
烧锅，下油，放入姜丝和花蚧煸炒，攒入绍酒，煸炒片刻。
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03
、然后注入清汤。
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04
等煮至汤汁奶白时，再调入盐、味精、白糖、胡椒粉、粉丝煮3分钟、淋入麻油即成。
小贴士
做好这道菜在调料、配料最考功夫的。
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