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    五香牛肚 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    气血双补 补虚养身

    功效与作用:

    简介及特色:肉质鲜香,食之爽口。

    五香牛肚 食材功效
    五香牛肚 食材用料
    主料

    牛肚:500克

    辅料

    八角:5克

    大葱:5克

    :5克

    精盐:5克

    香油:5克

    酱油:10克

    料酒:10克

    桂皮:5克

    白矾:3克

    五香牛肚做法分解
    • 01
      把鲜牛肚洗净,放入沸水锅中烫至牛肚收缩发挺,内壁呈现一块白膜时,捞出刮洗干净,切成4大片。
    • 02
      取出牛肚切丝,加入精盐、酱油和香油,拌匀装盘即可。
    小贴士

      牛肚性平、味甘,归脾、胃经, 有补虚、益脾胃的作用,治病后虚羸,气血不足,消渴,风眩。