姜丝拌草鱼 食材功效
香油
精盐
草鱼
姜
酱油
料酒
姜丝拌草鱼 食材用料
姜丝拌草鱼做法分解
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01
将草鱼洗净。
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02
姜丝投入烧热的香油锅内煸炒至出香味。
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03
放入酱油、料酒、精盐和味精，浇在盘中的鱼上即成。
小贴士
营养价值：
姜：生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经。具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效。主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。
草鱼：
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。
2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
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