洋葱焖羊肉 食材功效
洋葱
羊肉
芹菜
胡萝卜
油菜心
精盐
洋葱焖羊肉 食材用料
洋葱焖羊肉做法分解
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01
将洋葱、芹菜、油菜心分别择洗干净切成适当大小；
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02
烧锅落油，在锅里放入羊肉及芹菜，肉汤400毫升，及香叶、白胡椒粒、百里香一起焖，用慢火焖1小时或1个半小时；
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03
取出锅里的羊肉，并将芹菜用筛子过滤；
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04
羊肉、芹菜再放回锅里，加盐、胡椒粉调味；
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05
将已修理好形状的胡萝卜、小油菜心，用水煮熟，然后一起上碟。
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