番茄烤鲑鱼 食材功效
白葡萄酒
番茄
洋葱
奶油
精盐
白砂糖
番茄烤鲑鱼 食材用料
番茄烤鲑鱼做法分解
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01
将鲑鱼洗净拭干，放入白葡萄酒10克、盐5克、黑胡椒粉5克拌腌；红洋葱头洗净切成末。
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02
锅中放入奶油20克烧热，放进红葱头炒香，继续加入番茄炒匀，再放入盐5克、白糖5克、白葡萄酒10克拌匀待用。
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03
烤盘上放12公分的铝箔纸1张，放上鲑鱼，再将炒好的番茄放在鲑鱼上，放入烤箱（200℃）烤至鱼熟（约12分钟），取出即可。
小贴士
番茄烤鲑鱼的制作要诀： 三文鱼又称鲑鱼。
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