糖醋草鱼 食材功效
大葱
姜
蒜头
白醋
白砂糖
精盐
香油
草鱼
淀粉
糖醋草鱼 食材用料
糖醋草鱼做法分解
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01
辣椒、姜、葱及蒜仁切小粒备用。
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02
油锅烧热，先放进葱、辣椒、姜、蒜末爆香，再放黑醋20克，白醋15克、糖30克，味精2克、盐1克、白胡椒粉少许，香油2克、米酒15克拌匀，最后用高汤和生粉水15克（生粉10克加水）勾芡，盛出淋鱼身上即可。
小贴士
健康提示 这道菜糖尿病患者不宜食用。
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专家答疑
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