香油
冬瓜
精盐
雪里蕻冬瓜汤做法分解
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01
冬瓜去皮、瓤，洗净，切成3厘米长、2厘米宽、5毫米厚的片；雪里蕻洗净，切成丁备用。
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02
汤锅放到旺火上，倒入素汤，放入冬瓜片和雪里蕻丁，烧开撇去浮沫，放入精盐、味精，盖上锅盖，烧半小时左右，淋入香油即可。
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