红油拌茄子 食材功效
酱油
醋
精盐
辣椒粉
茄子
白砂糖
红油拌茄子 食材用料
红油拌茄子做法分解
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01
茄子洗净，削去皮，切成大片，放蒸锅内蒸烂，晾凉后将茄片放在干净的盘内。
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02
白糖、酱油、醋、精盐、味精等撒在蒸烂的茄片上拌匀，再浇上红油即成。
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专家答疑
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