芹菜脆皮虾 食材功效
精盐
芹菜
鸡蛋
淀粉
芹菜脆皮虾 食材用料
芹菜脆皮虾做法分解
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01
芹菜去叶，洗净切段。
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02
腐皮抹干净，剪成幼长条，每条腐皮卷入一条芹菜，一只虾，再加条芹菜，用鸡蛋汁埋口。
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03
烧滚半锅油，将虾放入油锅锅炸至熟盛起，芹菜叶洗净，拌碟。
小贴士
芹菜脆皮虾的制作要诀： 因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克
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