冬菇炝笋 食材功效
料酒
精盐
白砂糖
竹笋
香菇
大葱
姜
淀粉
冬菇炝笋 食材用料
冬菇炝笋做法分解
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01
香菇泡发洗净，切丝，放沸水中焯熟，捞出入盘。
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02
炒锅上火，倒入花生油烧热，下葱花、蒜末、料酒、精盐烧开，将湿淀粉入锅勾成薄芡，浇在竹笋、冬瓜丝上即成。
小贴士
健康提示 此菜具有清热解毒，降压，去脂，瘦身，抗衰老的作用。
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