【素鸡烧柳松茸的做法大全】素鸡烧柳松茸家常菜做法|素鸡烧柳松茸怎么做好吃|素鸡烧柳松茸做法大全-家庭医生在线

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功效与作用：

简介及特色：

素鸡烧柳松茸食材功效

素鸡烧柳松茸食材用料

主料	黄花菜：50克油皮：200克柳松茸：120克
辅料	精盐：3克植物油：50克

素鸡烧柳松茸做法分解

01
将精盐加适量开水搅拌均匀，撒在豆腐皮上使其变软。
02
锅放油烧热，放入柳松茸、金针菜及少许精盐煸炒，然后均匀地铺在豆腐皮卷成卷，置蒸笼用大火蒸8分钟，放入油锅中煎至金黄色，出锅沥油，盛盘。

小贴士

健康提示功效：保肝益胃、强身健体。新鲜金针菇菜中含有秋水仙碱，在人体代谢中会生成氧化二秋水仙碱，刺激人体呼吸道、胃肠，症状为恶心、胃痛、腹泻，所以要烹煮后才能食用。此菜含蛋白质、脂肪、糖、维生素B1、B2、C及食物纤维含量丰富，并含有大量的铁、钙、镁等矿物质，能够增强机体免疫功能，调节机体不良状况，参溃疡病、肝病有一定的防治功效。中医认为：柳松茸性寒味咸，具有利肝脏、益肠胃等功效；金针菜性平味甘，能补虚、利尿、消肿。

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