西洋菜及第汤 食材功效
蜜枣
猪肉
西洋菜及第汤 食材用料
西洋菜及第汤做法分解
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01
猪小肠以去皮蒜瓣贯过，洗净；
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02
猪肝原块洗净，亦片成薄片；
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03
陈皮浸软；
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04
待煲内水沸时，放下西洋菜、瘦肉、小肠、蜜枣、陈皮同煲2小时；
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05
待小肠焖透时，才入下猪肝、猪腰灼熟，调味，捞起材料上碟。
小贴士
西洋菜及第汤的制作要诀： 木耳菜又称西洋菜。
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