鲜果色拉虾仁 食材功效
虾仁
芒果
猕猴桃
荔枝
白砂糖
料酒
精盐
淀粉
鲜果色拉虾仁 食材用料
鲜果色拉虾仁做法分解
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01
虾仁挑去沙筋洗净，吸干水分放碗人加黄酒、精盐、胡椒粉、蛋清、生粉拌匀浆好，投入温油锅中推散划熟捞出沥油；芒果去皮、核，切小块；猕猴桃去皮切小块；荔枝去壳剥肉；酸奶、色拉酱、白糖拌搅调和。
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02
虾仁、鲜果同放盘内，食用时装盆，浇上色拉酱、撒上葡萄干即可。
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专家答疑
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