核桃
稻米
冰花合桃露做法分解
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01
合桃用滚水飞过，再过冷河，盛干，待用。
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02
米洗净，以滚水浸半小时，加入合桃，清水一碗，用搅拌机搅至极碎，盛起。
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03
煮滚两汤碗水，加入冰糖，待水再滚，慢慢加入搅碎的合桃茸，不停的慢慢顺时针方向搅拌，至成糊状即可。
小贴士
1.如想让核桃香口些，可将合桃炸至微黄色盛干油分； 2.食用时洒上炸脆的合桃伴食亦可 3.核桃又称合桃。
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