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    西施豆腐 点评(0) 点赞(0)

    • 适宜人群:
    • 不适宜人群:
    • by:匿名网友

    功效与作用:

    简介及特色:色彩雅丽,配料丰富,滑嫩味美。

    西施豆腐做法分解
    • 01
      豆腐切成小丁用沸水煮沸一下。
    • 02
      把火腿(熟)丁、冬笋丁、香菇丁(水发)、青豆(熟)料分别用水焯一下。
    • 03
      起油锅,投入葱(切段)段,煸炒,烹入酒,放鸡汤及清水500克,滚起捞出葱段,不用,倒入豆腐及火腿丁、冬笋丁、香菇丁、青豆滚起用湿淀粉50克(淀粉35克加水)勾芡,浇上明油,起锅装汤盆撒上葱花。
    小贴士

    本品需鸡汤约500克。