清炖乳鸽 食材功效
姜
莲子
桂圆
精盐
清炖乳鸽 食材用料
清炖乳鸽做法分解
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01
乳鸽剥净，斩去脚爪，放在沸水中烫片刻；
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02
莲子用清水浸透去皮；
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03
先将莲子放入炖盅内，上放乳鸽，铺上姜片，其后放入各料，注入适量沸水，盖上盅盖，隔水约炖三小时左右，原盅上席。
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