醋溜白菜 食材功效
醋
精盐
花椒
大葱
姜
白菜
酱油
淀粉
醋溜白菜 食材用料
醋溜白菜做法分解
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01
白菜切成丝或骨排片，葱、姜切丝。
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02
淋湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，淋明油出锅。
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03
白菜切成丝或骨排片，葱、姜切丝。
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04
锅内放底油烧热，放花椒炸成绿红色捞出，放葱、姜略炒，放白菜、醋、酱油、盐、味精，炒约3分钟。
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05
淋湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋明油出锅。
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